La expo de Shanghai 2010
La noticia dice así textualmente:” Se calcula que pueden visitar la expo de China unos 70 millones de personas. Cada semana estará dedicada a una Comunidad Autónoma, que elegirá a su representante gastronómico y aportará sus productos. Hasta ayer estaban confirmadas 10 (Andalucía, Valencia, Galicia, Cataluña, País Vasco, Asturias, Castilla la Mancha, Aragón, Baleares, Asturias), “pero otras ya han mostrado su interés en este programa y estamos a la espera de que concreten su propuesta”, explicó Conde de Saro.
Mis preguntas son: ¿dejara pasar la región de Murcia una oportunidad así?,
Y si la deja pasar ¿que excusa podrá poder? Y si decide ir ¿como elegirá a un cocinero, o un grupo de ellos, para que durante una semana representen a esta tierra?
Por una vez ¿podría haber un diálogo abierto, claro y sensato sobre algo que concierte al conocimiento la culinaria murciana para el resto del mundo?.
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